ジビエって、知ってる?

 今年度、地域貢献の一環で、ジビエにチャレンジ中、取り急ぎ、HPの一角に立ち上げた…。一つ一つ加えていく予定だ。

 教育研究の一環であるが、意外と奥が深い。

 常に勉強あるのみだ!! 命のあるものを頂いている「感謝」を痛感している。

 今年の干支のイノシシも「牡丹」って呼ばれて、オリジナルを入れつつ、きれいに、皆さまにお披露目?したいものだ!!

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