ジビエGibier NEWs 2020.2.1

親鶏肉 卵丸ごと 6次化ひと工夫 純国産種アピール

Yahoo!ニュース

織田忠宜社長は「野生鳥獣の肉(ジビエ)は若い年齢層に浸透していないのでカレーで普及させたい。米の消費拡大にもなる」と意欲を語る。レトルト品は黒カレーと …

親鶏肉 卵丸ごと 6次化ひと工夫 純国産種アピール

日本農業新聞

織田忠宜社長は「野生鳥獣の肉(ジビエ)は若い年齢層に浸透していないのでカレーで … 市森林政策課は「ジビエは加工コストがかかり、安定した流通がないため …

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