ジビエ Gibier NEWs 2020.5.8

白山の恵み ネット通販 ふき味噌など 一里野のホテル扱う

中日新聞

… 自家製みそを使った「発酵食ジェラート」(四個入り、同二千円)、イノシシ肉を炭火であぶった「ジビエ猪(いのしし)丼」(同九百九十円)など三十三品を取り扱う。

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