ジビエ Gibier NEWs 2020.5.9

「知る」は、おいしい! 星のや東京|TRAVEL

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… 川魚、鹿などのジビエ、地野菜など、信州食材にこだわった新感覚フレンチを確立しました。そして2016年7月「星のや東京」の開業とともに、同料理長に就任。

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