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ジビエ Gibier NEWs 2020.6.5

猟の拠点、山小屋手作り 「若者に山の楽しさ伝えたい」 中島さんと藤井さん(鹿島市)

Yahoo!ニュース

同課は「雑食で個体数を抑えないといけないが、繁殖力が強い」と苦悩する。 拠点が完成したことで、興味がある人に猟のやり方を紹介したり、ジビエ料理を囲んだり …

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