ジビエGibier NEWs 2020.9.8

捕獲動物のジビエ利用に暗雲

毎日新聞

野生の鹿とイノシシが農地を荒らす被害が深刻化。国は増えすぎた分を捕獲する一方、肉を処理してジビエ料理の食材に活用する施策を推進してきた …

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