ジビエGibier NEWs 2020.11.2

自然感じ伸び伸び 伊那でオンライン森JOY

長野日報

開発に携わったそば職人の山根健司さん(55)とジビエ料理人の長谷部晃さん(47)が調理を実演しながらシカナンソバへのこだわりを話した。

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