ジビエGibier NEWs 2020.12.29 12月 29, 2020 狩猟で命の大切さ伝える がんサバイバー、清水潤子さん 日本経済新聞 愛知県豊田市の山中にたたずむ「山里カフェMui」は、様々な野生鳥獣の食肉「ジビエ」を使った料理で人気を集める。狩猟から料理まで一手に R… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.8.21 8月 21, 2020 もっくる新城:愛知県の道の駅 ニコニコニュース ジビエの中でも王道の猪・鹿だけでなく、熊・ウサギ・ヤギなど、なかなか見られない珍しいジビエもあり、本格的なジビエ料理を味わえます。 もっ … Powe… Read more
ジビエのブランド化-都道府県別- 8月 14, 2020 ジビエを地域貢献、地域活性化を含めたビジネスとして、活動しているグループや団体が全国に存在する。ここでは、情報を都道府県別に紹介し、ジビエビジネスに注目して、まとめ、今後のジビエの利活用の拡大に寄与になればよいと思って… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.3.7 3月 8, 2020 豚熱直撃ジビエ危機 イノシシ出荷できず…鹿肉頼みも 日本農業新聞 農水省が野生イノシシの感染が見つかった半径10キロ以内の流通の自粛を要請したためだ。農水省は新たな支援策を講じるものの、ジビエに取り組む若者らから&nbs… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.3.2 3月 2, 2020 愛知)駆除したシカの皮、小物に再生 豊明の障害者施設 朝日新聞社 シカやイノシシの肉は食べられるが、皮は廃棄されていることから、「ジビエレザーとして何とか利用できないか」と思いついたのが小物づくりだった。 県などによる&… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.2.7 2月 25, 2020 2月9日は「肉の日」…鹿肉などのジビエを販売するイベント 愛知県新城市の道の駅 Yahoo!ニュース 鹿肉などのジビエを販売するイベント 愛知県新城市の道の駅. 2/9(日) … 鹿肉の串焼きや、猪肉を使った… Read more
ジビエ News 2020.1.24 1月 24, 2020 今話題のジビエを気軽にリーズナブルに ヘルシーでワイルドな味わい 農作物被害対策にも一役 「全国 … 産経ニュース シカやイノシシといった野生鳥獣肉の「ジビエ」が話題だ。昨年放送されたテレビドラマでも取り上げ… Read more
ジビエ 2020.1.20 1月 21, 2020 高校生が農作物荒らし衝突事故起こす獣害の対策学ぶ 愛知・新城市 日テレNEWS24 愛知県新城市 20日、愛知県新城市の県立新城東高校作手校舎で、獣害対策の勉強会が行われました。 講師をつとめたのは、猟師やジビエ料理店の… Read more
豚コレラ[CSF]; ジビエ(猪) 2月 26, 2019 <豚コレラとジビエ報道の経過> 年月 主な出来事;主に野生イノシシ 2018年9月 岐阜県で発生を確認 2018年10月 2018年11月 2018年12月 愛知県で発生を確認 2019年1月 2019年2月 2019年… Read more