豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2021.2.5

豚熱対策で費用膨大 6業者、岡本市長に支援要望 伊賀 /三重

毎日新聞

伊賀市の養豚6業者が4日、「近年の豚熱(CSF)の発生で対策費用が膨らんでいる」として、経営面での支援を岡本栄市長に要望した。 6業者の …

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豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2021.2.3

養豚場と養鶏場に消毒薬 県独自で、きょうから配布 三重

47NEWS

豚熱(CSF)と鳥インフルエンザの発生を防ぐため、三重県は2日、県内全ての養豚場と養鶏場に消毒薬を配布すると発表した。県独自の取り組み …

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豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2021.1.16

三重県内6市町で確認、大台町は初 野生イノシシ11頭が豚熱

https://this.kiji.is/722979424375881728?c=39546741839462401

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豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.11.14

豚熱ワクチンを、10市町617カ所に 18日から県が散布

中日新聞

家畜伝染病の豚熱(CSF)に感染した野生イノシシが県内でも相次いで確認されている問題で、県は十八日から十市町の六百十七カ所にワクチンを …

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ジビエGibier NEWs 2020.11.12

県産ジビエの魅力、店や家で味わって 県がフェア

中日新聞

県は、県産ジビエ(野生鳥獣肉)の魅力を知ってもらおうと、参加店舗やウェブ上で「みえジビエフェア」を開いている。来年二月二十八日まで。

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ジビエGibier NEWs 2020.9.16

リーガロイヤルホテル大阪、「みえジビエ」や伊賀牛など「三重県フェア」開催

IGNITE(イグナイト)

三重の自然が育んだブランド肉「みえジビエ」の鹿肉や、きめ細かな肉質が柔らかく、豚特有の臭みが少ない「さくらポーク」など、三重県の選び …

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SDGs News 2020.7.18

いなべ市や三重県を選定 政府、SDGs未来都市に

47NEWS

政府は17日、気候変動対策など国連が掲げる「持続可能な開発目標(SDGs)」の達成に向けて先進的に取り組む「SDGs未来都市」として、いなべ市や三重県 …

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ジビエGibier NEWs 2020.7.12

「料理は修行」フレンチから和、そして未知の食材に挑む

朝日新聞デジタル版

伊勢志摩でとれたシカとイノシシの肉を使い、2人の料理人に指示を出しながら、9月から提供する会席料理「伊勢志摩ジビエ~里山里海 豊かな恵み~」を作る。

志摩観光ホテル 三重県にお住まいの方限定「三重 美し国レストランプラン」を7月1日(水)より販売します。

ニコニコニュース

【前 彩】 彩り七種盛り合せ 【吸 物】 清水仕立て 【造 り】 伊勢志摩産魚介五種盛り合わせ 【焚合せ】 伊勢志摩ジビエと煮野菜 【焼 物】 鮑殻盛り (蒸し鮑バター焼き …

志摩観光ホテル 三重県にお住まいの方限定「三重 美し国レストランプラン」を7月1日(水)より販売します。

時事通信

【前 彩】 彩り七種盛り合せ【吸 物】 清水仕立て【造 り】 伊勢志摩産魚介五種盛り合わせ【焚合せ】 伊勢志摩ジビエと煮野菜【焼 物】 鮑殻盛り (蒸し鮑バター焼き …

志摩観光ホテル、 期間限定メニュー「伊勢志摩ジビエ会席」発売

観光経済新聞

フレンチや鍋が定番のジビエ料理ですが、和食レストラン 浜木綿では、ジビエを「湯引き」「握り」「昆布締め」など和食ならではの調理法を用いて会席料理にいたし …

和食とジビエの新たな出会い志摩観光ホテル 期間限定メニュー「伊勢志摩ジビエ会席」販売開始

時事通信

豊かな伊勢志摩の自然によって育まれたジビエ。フレンチや鍋が定番のジビエ料理ですが、和食レストラン 浜木綿では、ジビエを「湯引き」「握り」「昆布締め」など …

Who志摩観光ホテル
When2020.Mar.4
Where志摩観光ホテル  ザ ベイスイート
What伊勢志摩ジビエ会席
Why和食とジビエの新たな出会いの一皿を…。
How先付け  猪肉 鹿肉身巻き揚げなど三種盛り合わせ
椀   吉野仕立て
お凌ぎ  鹿肉握り寿司
造り  伊勢志摩備長炭炙り魚介三種
温 菜  鹿肉の蒸し物
焼 物  猪肉炙り焼き 鹿肉ロースト
焚合せ  猪肉柔らか煮
食 事  鹿肉玉子とじ御飯
香の物  三種盛り
留 椀  赤だし
水菓子  果実と甘味盛り合せ

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ジビエGibier NEWs 2020.7.2.

三重)「目指せ ジビエ有効利用」地域おこし協力隊

朝日新聞社

ジビエの有効活用に取り組み、地域の活性化を目指す。 ADVERTISEMENT. 菅生さんは野生動物に興味を持ったことから酪農学園大学(北海道江別市)へ進学 …

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豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.6.19

豚熱ワクチン、22日散布再開 三重県

中日新聞

三重県内で家畜伝染病の豚熱(CSF)に感染した野生イノシシが相次いで見つかったのを受け、県は22日から、県内9市町の山林など計605カ所で経口ワクチン …

豚熱ワクチンの散布を22日再開 野生イノシシの感染相次ぎ

中日新聞

県内で家畜伝染病の豚熱(CSF)に感染した野生イノシシが相次いで見つかったのを受け、県は二十二日から、県内九市町の山林など計六百五カ所で経口 …

イノシシ6頭豚熱 松阪では初の確認

中日新聞

県は十五日、松阪、鈴鹿、亀山、伊賀の各市で捕獲された野生イノシシ計六頭が豚熱(CSF)の陽性と確認されたと発表した。野生イノシシの感染確認は県内で計 …

津、伊賀でイノシシ2頭が豚熱に感染 三重で131頭に

47NEWS

三重県は5日、津、伊賀の両市でCSF(豚熱)に感染した野生イノシシ2頭が見つかったと発表した。県内で感染が確認されたイノシシは131頭となった。 県による …

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