ジビエ News 2020.1.24

おむすびで田辺発信 料理人や生産者が商品開発、田辺

紀伊民報

地元の料理人や農家ら10人が地域産品を持ち寄り、外部アドバイザーとアイデアを出し合った。シンプルな塩むすびから、梅と干物や、ミカンとジビエなど異色の …

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When 2020年01月23日
Where 和歌山県田辺市湊 ;JR紀伊田辺駅前;市街地活性化施設
Who まちづくり会社「南紀みらい」
地元の料理人や農家ら10人
Whom一般市民
Why 地元産品を通じ地域の魅力を発信
What シンプルな塩むすびから、梅と干物や、ミカンとジビエなど異色の組み合わせまで、試作品 ; ジビエのそぼろ
How地元の料理人や農家ら10人が地域産品を持ち寄り、
外部アドバイザーとアイデアを出し合った
How muchNo information

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