ジビエを広める前に今食べているお肉のことを知ろう。鶏肉編 2月 8, 2019 普段食べているお肉は牛・豚・鳥が多くを占めている。牛や豚は大型で、スーパーで買ってから、調理するイメージが強い。それに比べて、鳥は同様に買ってきて調理するケースもあるが、お弁当屋や居酒屋などで大いに、出されており、から… Read more