月: 2020年2月

「広島発、本格ジビエソーセージ＆レモンサワーを楽しむ」1日！ Yahoo!ニュース 広島発の本格ジビエソーセージ＆レモンサワーを楽しむイベント」が2月16日（日）、福岡市のHIGHTIDE STORE（ハイタイドストア）…

【日本一の星空】長野県阿智村 『STAR VILLAGE ACHI』と『TVアニメ恋する小惑星』がコラボレーション！ 時事通信 阿智村産の鹿肉を使用した黒いジビエカレー！「星降るくじらカレー」や、チョコの惑星をスプーンで…

高田馬場のバー「あでぃくしょん」が5周年 3日間で常連客ら100人超がお祝い 高田馬場経済新聞 あでぃくしょん」の意味は依存症。ジビエ居酒屋で知られる「米とサーカス」の系列店としてオープン。内装は架空の19歳の女の子「パ…

牡鹿半島のシカ、活用学ぶイベント 皮の装飾品作り体験や解体見学 株式会社河北新報社 (プレスリリース) ジビエ（野生鳥獣肉）を学ぶ「獲（と）ったシカがお皿に載るまで」では、同市井内の合同会社シカラボの大島公司代表（３５）…

網で捕らえた天然野鴨の味に驚き 新潟に伝わる真冬のジビエ 産経ニュース 真冬のジビエを一口食べようと、わざわざ首都圏から足を運ぶ客もいるという老舗の舞台裏には、猟師と料理人のたゆまぬ努力があった。（池田証志） …

ジビエ「くせなくおいしい」 県自然博物園ねいの里、シカ解体見学 カツ試食 47NEWS 県内で被害の多い野生鳥獣の生態について学び、野生鳥獣肉（ジビエ）を味わうイベントが１１日、県自然博物園ねいの里（富山市婦中町吉住）で…

ジビエと地酒楽しめる イズシカトレイン運行 来月６、１３日 伊豆箱根鉄道 ／静岡 毎日新聞 伊豆箱根鉄道（三島市）は３月６日と１３日、伊豆市内で捕獲された野生の鹿肉「イズシカ」のジビエ料理や地酒が楽しめる、日本酒電車「イ…

「狩りガール」もぜひ…「わなシェア」で狩猟経験いかが、獲物は「ジビエ料理」で舌鼓も 毎日新聞 山中に仕掛けたくくりわなを確認するFUKUOKAわなシェアの会長、小島慎太郎さん＝2020年1月17日午前9時52分、青木絵美…

地域の課題を考える 竹田高の生徒が研究発表 大分合同新聞 ＩｏＴ（モノのインターネット）を利用し、ジビエ料理の商品化を進めることも提案した。三田井龍太さん（１６）は「鳥獣被害と過疎をプラスに捉えた。見方を変えれば&nbs…