日: 2020年6月17日

「佐伯の魅力」全国に発信 オートモズフィッシュアンドファーム代表の大友勝彦さん 大分合同新聞 市内で取れた野菜や鮮魚、ジビエなどを県内外のレストランに卸す「オートモズフィッシュアンドファーム」の代表。２０１６年に大手メー…

コロナ禍閉店の居酒屋が再出発 伊那 長野日報 ジビエ料理のほか、ザザムシや蜂の子なども用意して、特産品を味わってもらう予定という。 営業は午後６～11時。日、月曜定休。問い合わせは同店（電話０８０・ .. Po…

「宅飲み」でシカ肉缶を味わって 設楽・ジビエの森、２種発売 中日新聞 設楽町津具のジビエ加工施設「奥三河高原ジビエの森」が、自宅でアルコールを楽しむ「宅飲み」の需要を見込み、シカ肉の缶詰を発売した。 缶詰は低温の油で&n…