ジビエGibier NEWs 2020.11．4 11月 4, 2020 VILLA FOCHが古き良き時代へ五感を誘う極上の冬季メニュー「Au Bon Vieux Temps」を発表 … 札幌経済新聞 猟師直送の北海道ジビエやブランド牡蠣を一皿に凝縮したオイスタープレート、 食の… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.4 11月 4, 2020 ふるさと納税、返礼品はなシカ肉料理教室 大阪府枚方市 朝日新聞社 一般社団法人日本ジビエ振興協会（本部・長野県）が昨年主催したジビエ料理コンテストでは、中華料理の棒棒鶏（バンバンジー）をシカ肉で仕上げ R… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.4 11月 4, 2020 鹿肉とイノシシ肉 身近に感じて 農水省が愛称募集 日本農業新聞 農水省は、ジビエ（野生鳥獣の肉）の消費拡大に向け、鹿肉とイノシシ肉、それぞれの愛称の募集を始めた。多くの人が食べたくなるような愛称を …… Read more