ジビエGibier NEWs 2020.11．9 11月 9, 2020 肌にも環境にもやさしい“イノシシの脂”を使用した「自然派せっけん サングリエ」 ストレートプレス … 加工処理施設ジビエファームでは、精肉を加工するときに、脂肪も一緒に切り出しを行うことで、新鮮な脂肪を材料と… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.9 11月 9, 2020 高級料理店の味を自宅で味わえる「本格ジビエキット」、 好評につき応援購入サービス「Makuake … アットプレス ジビエは硬い？臭い？そんなことありません！ このプロジェクトは、海津市近郊で手にすることがで… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11．9 11月 9, 2020 イタリアン極意学ぶ 青池学園生とシェフ 地元ジビエと海産物調理 webun.jp 県外のイタリア料理店のシェフ２人を招いた講習会が９日、富山市総曲輪の青池学園富山校で開かれた。富山の海産物とジビエを使った料理の実習が&n… Read more