ジビエGibier NEWs 2020.11.24 11月 24, 2020 エゾ鹿から新たな価値を創造する。北海道だから作れる“エゾ鹿脂”配合コスメが誕生、【YUK … 朝日新聞デジタル 他方、貴重な地域資源になりえるエゾ鹿について、ここ数年はジビエブームなどもあり北海道以外の地域か… Read more
豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.11.24 11月 24, 2020 野生イノシシから豚熱 東京新聞 栃木県は２４日、那須塩原市内で見つかった野生イノシシ１頭から家畜伝染病「豚熱（ＣＳＦ）」ウイルスを検出したと発表した。野生イノシシの … Powered by goo… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.24 11月 24, 2020 イノシシ食用処理 県内ゼロ 豚熱で市場流通自粛 webun.jp 富山市八尾町中島の獣肉処理加工施設「大長谷ハンターズジビエ」は昨年夏、感染確認区域になり、イノシシ肉の取り扱いを中止した。代表の石黒木 R… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.24 11月 24, 2020 北海道産エゾシカと国産の猪をイタリアンで楽しむ「ジビエフェア」が開催！ ストレートプレス 「ジビエフェア」は、ジビエの野性味あふれる味わいと、「A16」の醍醐味である素材の味を活かしたシンプルな調理法を用いたイタリアンの… Read more