月: 2021年1月

ドクター南雲とコラボレーション！偏愛食堂【第７弾】カラダ整う、冬の低糖質懐石 時事通信 また、高タンパクで新鮮なジビエを使用した“猪丼”、豪華懐石料理がギュッと詰まった“松花堂弁当”はランチタイムにおすすめ、テイクアウト…

食の七福神めぐり 佐伯市観光協会、飲食店など支援へ ／大分 毎日新聞 七福神になぞらえたのはタイ（恵比寿）▽ブリ類（大黒天）▽ヒラメ（弁財天）▽ジビエ（毘沙門天）▽カキ（布袋尊）▽エビ（寿老人）▽ &#8230…

鹿とパンとワインを味わう鹿肉専門ビストロが目黒に誕生 クラウドファウンディングで … アットプレス ジビエを食べ慣れた人はもちろん、ジビエ初心者にとっても、ジビエの概念が変わるレストラン。 今までありそうでな…

フランス料理店シェフによるジビエ料理研修会を開催＝山口県長門市 時事通信 また、長門市のジビエ肉は品質管理の良さから評価が高く、東京や京都などのホテルや料理店と取引を行っています。 しかし、需要の多い猪肉に &…

＜デリ写ス＞ 魚竹別館ぼたん（越前町）「ジビエの小鍋定食」 中日新聞 イノシシ肉や鹿肉など人気のジビエ料理がいただける「魚竹別館ぼたん」。 Powered by google alert Related posts: 豚…

高知県内４５店で　１／１５から｢よさこいジビエフェア｣ https://www.kochinews.co.jp/article/427952/ Powered by google alert Related posts:…

和歌山　ジビエ店　夢へ第一歩　料理普及　作物被害減らす https://www.yomiuri.co.jp/local/wakayama/news/20210113-OYTNT50032/ Powered by goog…

長門・ジビエ料理の研修会（山口県） Yahoo!ニュース 講師には、日本ジビエ振興協会の代表理事で、長野県でジビエ料理のシェフとして活躍する、藤木徳彦さんが招かれました。処理施設で皮や内臓を … P…