日: 2021年2月21日

古座川のシカ肉 親しんで 読売新聞 古座川町月野瀬で食肉処理加工施設を運営する「古座川ジビエ 山の光工房」（鈴木貴裕施設長）は、シカ肉を使って新たに開発したレトルト商品 … Powered…

かめばかむほど肉 イノシシのジャーキーやカルパスを販売 栃木 毎日新聞 ジャーキーはくず肉を使うものも多いが、ジビエジャーキーは、背ロースやバラ、肩ロースなどの部位を使っている。スパイスがしみこんだ &#823…