β-シクロデキストリン(βCD)研究トピック:最近の注目例(日本語 / English) 2月 8, 2026 1. β-シクロデキストリン(βCD)って何? β-シクロデキストリン(βCD)は、ドーナツ形の“糖の輪”のような分子です。外側は水になじみやすく、内側は油(疎水性)に近い性質を持つため、内側の空間に香り成分・薬・農薬・… Read more