γ-シクロデキストリン（γCD）関連論文のやさしい解説 2月 28, 2026 作成日: 2026-02-07 日本語版（HP向け） どんなテーマ？ γ-シクロデキストリン（γCD）は、分子を“包み込む空洞”をもつ糖由来分子です。 この空洞に機能分子を入れる（包接する）ことで、溶けやすさ・反応性・分… Read more
