ジビエGibier NEWs 2020.2.1 2月 6, 2020 親鶏肉 卵丸ごと 6次化ひと工夫 純国産種アピール Yahoo!ニュース 織田忠宜社長は「野生鳥獣の肉(ジビエ)は若い年齢層に浸透していないのでカレーで普及させたい。米の消費拡大にもなる」と意欲を語る。レトルト品は黒カレ… Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.1.29 2月 2, 2020 イノシシ 味も安全も ジビエフェア開幕 金沢で試食会 中日新聞 県内の飲食店や精肉販売店が一斉にイノシシ肉をPRし、提供する「いしかわジビエ料理フェア」(県主催)が二十八日始まり、金沢市内のホテルで試食会があっ… Read more