豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.4.4 4月 4, 2020 ブランド豚「疎開」作戦、船で沖縄離島へ 読売新聞 ウイルスから大事な家畜を守ろう――。といっても、新型コロナウイルスの話ではない。家畜伝染病「ＣＳＦ（豚熱＝ 豚 （ とん ） コレラ）」のウイルスに対し、ブラン… Read more
豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.4.4 4月 4, 2020 東濃農林事務所ＣＳＦ協力感謝状贈呈 建通新聞 岐阜県東濃農林事務所は３月26日、27日、県内で発生したＣＳＦ（豚コレラ）の防疫対策に協力した同事務所管内の団体や企業に対して古田肇知事名による感謝 …… Read more
豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.4.４ 4月 4, 2020 中濃農林 美濃建協などに感謝状贈呈 建通新聞 岐阜県中濃農林事務所は、管内のＣＳＦ(豚コレラ)防疫作業に協力した美濃建設業協会など38の団体・企業と６名の個人に、古田肇知事名の感謝状を贈呈した＝ …… Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.4.2 4月 2, 2020 国産ジビエ認証施設に２施設を認証 農水省 農業協同組合新聞 国産ジビエ認証委員会により登録された認証機関である（一社）日本ジビエ振興協会において、認証申請があった食肉処理施設「清流ジビエフードサービス」および「 … Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.4.2 4月 2, 2020 お食事処 あんちん ４月限定のランチメニュー 日高新報 肉料理は、豚肉の特製ごんぼ味噌鍋、ジビエハムサラダ、牛ローストビーフ、鶏唐揚げ、豚角煮、出汁巻き玉子、しらす和え、金山寺味噌、梅干し、梅豆腐、牛 R… Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.4.2 4月 2, 2020 ソトレシピ、新会社を設立し「ソトレシピ」事業を運営開始 WorkMaster 今日では、ジビエ、燻製、魚料理、栄養学など多種多様な専門家から、芸人やインフルエンサーなどの発信力がある人まで、30名を超える多彩なシェフの協… Read more
豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.4.2 4月 2, 2020 “豚コレラ”で約6割の豚が殺処分…岐阜県が経営再開目指す養豚農家の支援拠点を設置 Yahoo!ニュース CSF=いわゆる豚コレラを巡りおよそ6割の豚が殺処分された岐阜県。経営再開を目指す養豚農家の支援を行う拠点を新たに設… Read more
豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.4.1 4月 1, 2020 岐阜）イノシシから鹿肉へ 豚熱1年半、猟師の苦境続く 朝日新聞社 2018年9月に国内で26年ぶりとなる豚熱（CSF、豚コレラ）が岐阜県で発生して1年半。豚へのワクチン接種で養豚場での発生は止まったが、野生イノシシ&nb… Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.3.30 3月 30, 2020 ［未来人材］ ３０歳。 フランス料理にジビエ、食育授業も 魅力浸透 地元から 更井亮介さん 和歌山県田辺市 日本農業新聞 ジビエの身近さやおいしさを伝えることで、利用拡大を目指す。 信号もなければコンビニもない。そんな地… Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.3.30 3月 30, 2020 【現場発】県内 ジビエ流通道半ば 山梨日日新聞 山梨県内でニホンジカをジビエ（野生鳥獣肉）として食肉加工する頭数が増加している。公的な処理施設での加工実績は今年１月現在で、８１５頭で２０１４年度 …… Read more