豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2021.2.11 2月 11, 2021 野生イノシシ、豚熱感染０・５％ 昨年１０〜１２月、県調査 中日新聞 県は十日、野生イノシシの豚熱（ＣＳＦ）感染について、二〇二〇年十〜十二月の調査結果を発表した。百八十九頭の遺伝子検査をしたところ、感染 … Read more
ジビエGibier NEWs 2021.2.10 2月 10, 2021 捕獲の鹿肉、レトルトカレーに 神奈川・伊勢原 朝日新聞デジタル 昨年から同店のメニューに地場産の「鹿肉メンチカツカレー」と「鹿肉のミートボールスパゲティ」を相次いで導入し、ジビエ料理の普及に一役買っ ̷… Read more