カテゴリー: 地域貢献

親鶏肉 卵丸ごと 6次化ひと工夫 純国産種アピール Yahoo!ニュース 織田忠宜社長は「野生鳥獣の肉（ジビエ）は若い年齢層に浸透していないのでカレーで普及させたい。米の消費拡大にもなる」と意欲を語る。レトルト品は黒カレ…

イノシシ 味も安全も ジビエフェア開幕 金沢で試食会 中日新聞 県内の飲食店や精肉販売店が一斉にイノシシ肉をＰＲし、提供する「いしかわジビエ料理フェア」（県主催）が二十八日始まり、金沢市内のホテルで試食会があっ…

今年も平城宮跡で「大立山まつり」 奈良の文化と食アピール 奈良経済新聞 県内各市町村から地域予選を勝ち抜いた40店以上が並び、十津川村の「温泉豆乳うどん」、吉野町の「葛（くず）湯」、下北山村の「ジビエコロッケ」など、さま…

学びと関連付け食育を 県など推進研修会 わかやま新報オンラインニュース 食育指導の取り組みや給食へのジビエ導入について学んだ。 文部科学省初等中等教育局健康教育・食育課の清久利和食育調査官が講演し、学習指導要領の&nbs…

徳島）ジビエに親しんで 県が２月末までキャンペーン 朝日新聞社 野生のシカやイノシシの肉を使ったジビエ料理に親しんでもらおうと、徳島県内の飲食店で期間限定の特別メニューを提供するキャンペーンが開かれている。 Powere…

ヤクシカをさばいて食べるイベント 「命を頂く大切さ、子どもたちに伝えたい」 枚方経済新聞 試食会では屋久鹿ジビエ王国の職員が「子どもが食べるので、なるべくジビエ特有の臭みが出ないよう工夫し、硬いウデ肉を丸一日煮込んでやわ…

みやざきジビエフェア2020の開催について 宮崎県 ジビエ等の魅力を広く県民に知ってもらうため、みやざきジビエフェア2020を開催します。 Powered by google alert

ジビエフェア pousse-cafe（プースカフェ） – Ameba Ownd なんとか間に合ったぁぁ。明後日からのふくおかジビエフェアのPOP制作に明け暮れていた店長でした。試作も作りまして、ジビエうまうま…

自民本部でジビエ試食会 Infoseek ニュース – Infoseek 楽天 自民党の鳥獣捕獲緊急対策議連は２９日、野生鳥獣の食肉「ジビエ」の消費拡大のため、党本部でジビエ料理の試食会を開催し【拡大写真】 …