豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2021.2.3 2月 3, 2021 養豚場と養鶏場に消毒薬 県独自で、きょうから配布 三重 47NEWS 豚熱（ＣＳＦ）と鳥インフルエンザの発生を防ぐため、三重県は２日、県内全ての養豚場と養鶏場に消毒薬を配布すると発表した。県独自の取り組み &#… Read more
豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2021.2.3 2月 3, 2021 CSFワクチン 林道に8000個散布 感染リスク減で県 47NEWS 養豚場へのCSF（豚熱）の感染リスクを減らすため、群馬県は2日、高崎、安中、東吾妻の3市町の林道で、野生イノシシに免疫を付けさせる経口 &#… Read more
豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2021.2.3 2月 3, 2021 厚木の山林 野生イノシシが豚熱、県内７例目 カナロコ（神奈川新聞） 県は４日、厚木市飯山の山林で捕獲された野生イノシシ１頭が豚熱（ＣＳＦ）に感染していたと発表した。県内の感染確認は７例目。県は県内全ての … Read more
ジビエGibier NEWs 2021.2.3 2月 3, 2021 熊谷でジビエ研究会発足 アライグマなど捕獲し新たな食文化、創出 佐賀経済新聞 参加メンバーは熊谷市内で印刷会社を営む萬年康平さん、フランス出身のフォトグラファーでジビエ料理に詳しいオスカー・ラビさん、熊谷市立江南&nbs… Read more
ジビエGibier NEWs 2021.2.3 2月 3, 2021 ジビエ料理の調理方法を紹介するオンライン配信「ジビエキッチン」 AXIS ジビエは、野生鳥獣の肉を意味するフランス語。日本でもシカやイノシシなどの野生鳥獣を食する文化が古くからあり、ジビエ料理が注目を集めている … Read more
ジビエGibier NEWs 2021.2.2 2月 2, 2021 熊本 「奥球磨」名産のグルメフェア 鹿肉やイチゴ、球磨焼酎 水上村など３町村１４店舗で https://this.kiji.is/729207567775121408 Powered by google alert Read more
ジビエGibier NEWs 2021.2.2 2月 2, 2021 北海道 滝上町、地産地消へ調理教室 シカ肉ソーセージ「おいしい」 https://www.hokkaido-np.co.jp/article/507100 Powered by google alert Read more
豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2021.2.1 2月 1, 2021 イノシシ１頭が豚熱感染 群馬 産経ニュース 群馬県は１日、昭和村で死亡した状態で見つかった野生イノシシ１頭の遺伝子検査を行い、豚熱（ＣＳＦ）感染を確認したと発表した。県内の感染 … Powered … Read more
ジビエGibier NEWs 2021.2.1 2月 1, 2021 広めるぞ 池田山のジビエ 食肉処理施設オープン 岐阜 朝日新聞デジタル 池田町本郷で新聞販売所を営む内田誠逸さん（72）が、シカやイノシシを食肉処理する施設「岐阜ジビエ工房」を店舗敷地に開いた。郷土の恵みを &… Read more
ジビエGibier NEWs 2021.1.31 1月 31, 2021 ＜美濃飛騨スペシャル＞ ジビエ、新たな販路 中日新聞 本巣市佐原の里山ジビエ会では、主にペット用として、この五年間でシカ肉の需要が急増した。新型コロナウイルスによる需要減も相殺するほどの …… Read more