カテゴリー: 地域貢献

里山里海の恵み発信 香林坊大和でフェア Yahoo!ニュース 地下１階に販売コーナーが設けられ、買い物客は「神子原米」や発酵食品「なれずし」、ジビエのソーセージやカレーなどを品定めした。２２日まで &#8230…

女川のジビエ解体所、１９日から運用 冷蔵室完備、衛生面充実 河北新報 宮城県女川町で初めてのシカを中心としたジビエ（野生鳥獣の肉）の解体所「三陸リアス式ジビエ」の運用が１９日に始まる。シカの運搬用ウインチ &#…

和歌山「ブルービーチ那智」海辺の新グランピング＆カフェが誕生 ウーマンエキサイト … 時はトワイライトが美しく雄大な自然の中、夕食に古座川のジビエのステーキとソーセージや地元野菜と牛鶏肉のBBQを楽しむことが…

中央大学商学部の学生が山梨県・丹波山村の特産品と温泉チケットのセット商品を企画・販売 … エキサイトニュース … 解決に取り組んでいる。5月末に、山梨県北都留郡丹波山村での取り組みを行っているグル…

和・洋・中のレトルト商品開発 茅野の日本ジビエ振興協会 47NEWS 国産ジビエ（野生鳥獣肉）の普及を目指す日本ジビエ振興協会（茅野市）は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で売り先が減っている鹿肉を有効 &#8…

和歌山県 那智勝浦にビーチカフェ＆グランピングが誕生。「BLUE BEACH NACHI（ブルービーチ … PR TIMES 絶品ジビエと、水揚量日本一の”生まぐろ”！ ※生まぐろ＝水…

リーガロイヤルホテル大阪、「みえジビエ」や伊賀牛など「三重県フェア」開催 IGNITE(イグナイト) 三重の自然が育んだブランド肉「みえジビエ」の鹿肉や、きめ細かな肉質が柔らかく、豚特有の臭みが少ない「さくらポーク」など…

地域おこしの事例。昭和のドライブインを再利用した岐阜県中津川市のお土産品販売店「＃龍の家 … valuepress ジビエ鹿肉入のカレーライス（1200円）. ・サイダー（550円）. ・付知川をイメージした…

高知商業高校が“ジビエ部”期間限定開店へ 【高知】 www.fnn.jp 他にも、高校生レストランでは鹿肉を使用したおやきやカレーライスパンなど７品を提供します。 高校生のジビエレストランは高知蔦屋書店で９月１９&nbs…

60歳以上のおじいちゃん・おばあちゃんに聞いた、敬老の日に欲しいものは? マイナビニュース 6位は高齢者のタンパク資源として積極的に摂取したい「お肉など(和牛、ジビエなど)」(8.0%)。7位「水産物(マグロ、ウニ、うな…