ジビエGibier NEWs 2020.11.12 11月 12, 2020 県産ジビエの魅力、店や家で味わって 県がフェア 中日新聞 県は、県産ジビエ（野生鳥獣肉）の魅力を知ってもらおうと、参加店舗やウェブ上で「みえジビエフェア」を開いている。来年二月二十八日まで。 Powered by goo… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.10 11月 11, 2020 大学で広がるPBL授業、学生に実践的な学び 日本経済新聞 新型コロナウイルスの影響で観光客が減り、ジビエなど特産品が余って困る」。地元の声を聞… ［有料会員限定］ この記事は会員限定です。電子版に …… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11．11 11月 11, 2020 お取り寄せグルメ、人気店のイチオシメニューが真空パックで 究極のフカヒレの味は 毎日新聞 遊龍特製フカヒレの姿 上海蟹ミソ煮込み 届いたジビエドライカレーのセット。真空パック入りのルー（下）と手順が書かれた用紙、スライス… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11．11 11月 11, 2020 星のや軽井沢 サウナで免疫力を高める「男の野遊び逗留」開催 期間：2020年12月1日～2021年2月 … ニコニコニュース ジビエ肉は、コラーゲンを多く含む猪肉や鉄分豊富な鹿肉（＊7）など、栄養豊富です。免… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11．10 11月 11, 2020 星のや軽井沢 鹿節（しかぶし）を使った鹿出汁とジビエを味わう夕食献立「ジビエおでん」今年も … エキサイトニュース 信州では、鹿や猪などのジビエを古くから食文化の一つとして受け継いできました。例年、11月15… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11．10 11月 10, 2020 日本初、純国産原料・アレルギー対応の手作りウェットドックフード『メゾン・ド・ジビエ』11月 … PR TIMES メゾン・ド・ジビエ～天然鹿肉と有機玄米のやわらかリゾット～』は、皮膚・アレルギーを専門とする獣… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.10 11月 10, 2020 酢豚ならぬ“酢鹿” 高校生がコロナ禍でジビエ業界に新風？ NHK NEWS WEB しかし、新型コロナウイルスの影響でジビエを取り扱っていた飲食店も経営難に陥り、消費が激減。加工業者が苦境にあえぐ中、高校生たちが柔軟な&… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.10 11月 10, 2020 新鮮鹿肉やオレンジ色の白ワイン…古都に“新風”のフランス料理店 47NEWS 京都市下京区に今月オープンしたフランス料理店「レストラン・アイ」が、ジビエをはじめとする多彩な料理とワインの新たなペアリングを提案して&nbs… Read more