ジビエ News 2020.1.25 1月 26, 2020 家庭にジビエ料理を 鹿、猪肉のレシピコンテスト 両丹日日新聞 普段の食卓でもジビエ料理が気軽に楽しめるようにと、京都府中丹広域振興局は特選レシピを決める「家庭向けのレシピコンテスト」を開いた。福知山市駅前町の ̷… Read more
ジビエ News 2020.6.27 1月 26, 2020 徳島）有害鳥獣でジビエ料理 徳島文理大に感謝状 朝日新聞社 徳島文理大学短期大学部（徳島市山城町）の学生たちが4年前から、徳島県那賀町の山林をシカの食害から守るため、地元で捕獲されたシカの肉をジビエ料理に …… Read more
