ジビエGibier NEWs 2020.5.28 5月 28, 2020 岡山県内の農林水産サイトを網羅 おかやまアグリネット開設 山陽新聞 新型コロナの影響を受けた農家らへの支援策も掲載している。 まとめたのは関連の約80サイト。イベント・施設では、農家民宿やジビエ(狩猟肉)メニュー提供店の… Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.5.27 5月 27, 2020 名学芸大生考案の鹿料理を提供へ 豊田のカフェがレシピ公開 中日新聞 広くジビエのおいしさを知ってもらう。 店では、オーナーで猟師の清水潤子さん(48)が地元の山で有害鳥獣として駆除した動物を調理し …… Read more