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山口FG、ジビエ企業に出資 スタートアップファンドの第1号 日本経済新聞 対象は駆除されたシカやイノシシの肉を食用やペット用に販売するForema（広島市）。投資額は1000万円。同社は山口大発ではないが、今後、ジビエ肉…

経堂のスパイス料理店が冷凍カレー開発 「おうちdeガラム」通販開始 横手経済新聞 　インドの家庭料理からサバ缶や海鮮、ジビエなどの斬新な素材を使った創作料理まで幅広いメニューがあり、これまで「暮らしの手帖」「dancyu…