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ジビエ「くせなくおいしい」 県自然博物園ねいの里、シカ解体見学 カツ試食 47NEWS 県内で被害の多い野生鳥獣の生態について学び、野生鳥獣肉（ジビエ）を味わうイベントが１１日、県自然博物園ねいの里（富山市婦中町吉住）で…

イノシシおいしく料理 ジビエ普及へ県が教室 中日新聞 野生鳥獣の肉、ジビエを使った料理教室が二十五日、富山市湊入船町のサンフォルテであった。ジビエの普及を目指している県の政策の一環で、約二十人が調理 …