ジビエGibier NEWs 2020.11.24 11月 24, 2020 北海道産エゾシカと国産の猪をイタリアンで楽しむ「ジビエフェア」が開催！ ストレートプレス 「ジビエフェア」は、ジビエの野性味あふれる味わいと、「A16」の醍醐味である素材の味を活かしたシンプルな調理法を用いたイタリアンの… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11．19 11月 19, 2020 野山の恵み“ジビエ”をイタリアンでご提供！ジビエを堪能する「ジビエフェア」 PR TIMES ジビエは、狩猟解禁の秋冬が一番脂が乗って美味しいとされ、今回A16では、北海道産のエゾシカと国産の猪を使ったメニューをご提供い… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11．9 11月 9, 2020 イタリアン極意学ぶ 青池学園生とシェフ 地元ジビエと海産物調理 webun.jp 県外のイタリア料理店のシェフ２人を招いた講習会が９日、富山市総曲輪の青池学園富山校で開かれた。富山の海産物とジビエを使った料理の実習が&n… Read more