ジビエGibier NEWs 2020.11.24 11月 24, 2020 エゾ鹿から新たな価値を創造する。北海道だから作れる“エゾ鹿脂”配合コスメが誕生、【YUK … 朝日新聞デジタル 他方、貴重な地域資源になりえるエゾ鹿について、ここ数年はジビエブームなどもあり北海道以外の地域か… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.24 11月 24, 2020 北海道産エゾシカと国産の猪をイタリアンで楽しむ「ジビエフェア」が開催！ ストレートプレス 「ジビエフェア」は、ジビエの野性味あふれる味わいと、「A16」の醍醐味である素材の味を活かしたシンプルな調理法を用いたイタリアンの… Read more