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ジビエ料理と狩猟をＰＲ、和歌山 古座川でイベント 中日新聞 和歌山県古座川町で１５日、シカやイノシシなど野生鳥獣肉（ジビエ）の料理の販売や、シミュレーターによる猟銃の模擬体験ができるイベントが開かれ、大勢の &…

牡鹿半島のシカ、活用学ぶイベント 皮の装飾品作り体験や解体見学 株式会社河北新報社 (プレスリリース) ジビエ（野生鳥獣肉）を学ぶ「獲（と）ったシカがお皿に載るまで」では、同市井内の合同会社シカラボの大島公司代表（３５）…