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穴水農泊 次は海の幸攻め 利用拡大へ 新メニュー「能登ごぜん」 47NEWS … 民宿でつくる「能登あなみず農泊推進協議会」は、新年度から宿泊客に提供する予定の新たな独自の食事メニューを開発した。「ジビエごぜ…

農泊 穴水の食ぴったり 利用拡大へ 民宿がメニュー 第１弾はイノシシの「ジビエごぜん」 中日新聞 町を拠点にジビエ（野生鳥獣肉）文化の普及に力を入れる女性猟師の福岡富士子さん（５０）がメニュー開発に協力。イノシシ肉を使っ…