タグ: ジビエ料理

宮川大輔と千鳥が信州で極上冬休み 温泉やジビエ満喫も「激しいことが待ってるんですよ。良く … 中日スポーツ・東京中日スポーツ 国宝の松本城、八ケ岳と諏訪湖を望む温泉などの観光や、ジビエ料理など信州グルメを満喫…

熊谷でジビエ研究会発足 アライグマなど捕獲し新たな食文化、創出 佐賀経済新聞 参加メンバーは熊谷市内で印刷会社を営む萬年康平さん、フランス出身のフォトグラファーでジビエ料理に詳しいオスカー・ラビさん、熊谷市立江南&nbs…

ジビエ料理の調理方法を紹介するオンライン配信「ジビエキッチン」 AXIS ジビエは、野生鳥獣の肉を意味するフランス語。日本でもシカやイノシシなどの野生鳥獣を食する文化が古くからあり、ジビエ料理が注目を集めている&nbsp…

大阪　極上ジビエ「イノシシ丼ぶり」販売開始します https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000061875.html Powered by google alert Re…

アサイー・チアシード・こんにゃくゼリー…食品成分表に２８７種類追加 読売新聞 南米原産の果実「アサイー」や、ジビエ料理で使われるエゾシカの肉など、健康志向の高まりや食の幅の広がりを踏まえ、２８７種類の食品を新たに&nbs…

ジビエ文化 もっと能登に 穴水の食品店イノシシ肉販売 狩女の会と連携 中日新聞 穴水町川島の食品スーパー「サン・フラワー・マリヤマ穴水店」は、ジビエ（野生鳥獣肉）の消費拡大を狙い、地元のイノシシ肉の販売を始めた。 Pow…