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徳島）有害鳥獣でジビエ料理 徳島文理大に感謝状 朝日新聞社 徳島文理大学短期大学部（徳島市山城町）の学生たちが4年前から、徳島県那賀町の山林をシカの食害から守るため、地元で捕獲されたシカの肉をジビエ料理に ……

ジビエ料理と県産ワインを堪能　とっとりジビエフェス 山陰中央新報 鳥取県米子市明治町の米子ワシントンホテルプラザ 1月21日 ジビエ料理とワインの祭典「とっとりジビエフェス」 県内の料理人が鹿肉やイノシシ肉を使って腕を振…