タグ: ジビエmap

山口FG、ジビエ企業に出資 スタートアップファンドの第1号 日本経済新聞 対象は駆除されたシカやイノシシの肉を食用やペット用に販売するForema（広島市）。投資額は1000万円。同社は山口大発ではないが、今後、ジビエ肉…

経堂のスパイス料理店が冷凍カレー開発 「おうちdeガラム」通販開始 横手経済新聞 　インドの家庭料理からサバ缶や海鮮、ジビエなどの斬新な素材を使った創作料理まで幅広いメニューがあり、これまで「暮らしの手帖」「dancyu…

「クラフトビールとジビエの達人を訪ねる！オンラインツアー」を開催～コロナに負けるな！飲んで食べて応援 … valuepress (プレスリリース) 妻有ビールと雪国Base（ジビエ肉加工）は、地元のホテルや都…

【家で食べよう 徳島持ち帰りグルメ】祖谷ジビエガパオライス へそサロン(三好市) 徳島新聞 地元産食材を中心に提供している三好市池田町サラダのカフェ「heso salon(へそサロン)」の人気メニューが、地元産のシカ肉を…

新鮮＆レア食材の“福袋”！通販の食べチョクが4種の「おまかせBOX」を販売 Yahoo!ニュース 　食べチョクに出店する畜産農家から届く、肉好きにはたまらない「肉チョクBOX」(税込4000円/送料・クール代別)。焼くだ…

シカ肉を使いスープ開発 市内企業が販売へ 47NEWS … しようと、山麓にある島根県立大出雲キャンパスの研究グループなどが、地元食材を加えて煮込んだレトルト食品「しまね三昧ジビエ・ガンボスープ」を開発した….

【6月オープン予定】新潟初進出！中央区東大通に『焼ジビエ 罠 シナトラ』なるジビエ専門店がオープンする … 株式会社ユニークワン (ブログ) 中央区東大通に『焼ジビエ 罠 シナトラ』なるジ…

新名物は「ジビエいなりずし」 宇城市の料理店 熊本日日新聞 熊本県宇城市三角町の料理店「大番」のメニューに、ジビエ（野生鳥獣肉）を使ったいなりずしが並んでいる。地元産のイノシシ肉を巧みに使ってあり、形や油揚げ …

鳥獣害対策 易しく解説 四国中央市がリーフレット作成 防除や捕獲肉活用例も 47NEWS 作物を食べ荒らすなど、農家の深刻な悩みの種になっている有害鳥獣。四国中央市はこのほど、防除や捕獲対策、野生鳥獣肉（ジビエ）を活用し…