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イタリアン極意学ぶ 青池学園生とシェフ 地元ジビエと海産物調理 webun.jp 県外のイタリア料理店のシェフ２人を招いた講習会が９日、富山市総曲輪の青池学園富山校で開かれた。富山の海産物とジビエを使った料理の実習が&n…

伊東の森林再生に期待 市委嘱、地域おこし隊員に大津留さん 東京新聞 伊東市は、東京都内から市内八幡野に移住し、有害鳥獣の捕獲、ジビエ料理などにする資源化、森林整備などに取り組む大津留（おおつる）博 &#8230…