ジビエGibier NEWs 2021.2.21 2月 21, 2021 かめばかむほど肉 イノシシのジャーキーやカルパスを販売 栃木 毎日新聞 ジャーキーはくず肉を使うものも多いが、ジビエジャーキーは、背ロースやバラ、肩ロースなどの部位を使っている。スパイスがしみこんだ ̷… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.2.6 2月 25, 2020 ジビエの新商品を紹介 UTYテレビ山梨 大学生らが開発したジビエの新商品が発表されました。 開発されたのはソーセージにベーコンそれにジャーキー、缶詰の４種類です。 山梨県内で捕獲したシカの肉 … P… Read more