ジビエGibier NEWs 2020.3.10 3月 11, 2020 【京都ホテルオークラ】京都食材で彩る春フレンチ スカイレストラン「ピトレスク」 PR TIMES (プレスリリース) 冬のイメージが強いジビエを春の装いに。草木の新芽を食べ、冬とは異なった肉の風味を楽しめる京都美山の鹿肉… Read more
ジビエ News 2020.1.27 1月 27, 2020 厳選素材の味と見た目を楽しむフレンチ 東京・北参道 日本経済新聞 東京・北参道の裏路地にひっそりとたたずむフレンチの名店「L’Octave Hayato KOBAYASHI（ロクターヴ ハヤト コバヤシ）」。… Read more