豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.4.22 4月 22, 2020 新潟県内でイノシシのCSF（豚熱）感染が２例確認 にいがた経済新聞 CSFはCSFウイルスにより起こる豚、いのししの熱性伝染病で、強い伝染力と高い致死率が特徴。ただ人に感染することなく、感染した豚が市場に流通するとは &… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.2.29 2月 29, 2020 新潟県上越市のジビエ加工施設がペットフード商品化を目指す にいがた経済新聞 上越市の柿崎ブーシェリー（森本祐造代表）は、地元で獲れたイノシシやシカなどを解体し食肉加工する施設。今年２月には同市の料亭、長養館でジビエ（狩猟… Read more