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郡上産のジビエ、しゅうまいや煮物に 料理の発表会 中日新聞 郡上は天城山（静岡県）、丹波篠山（兵庫県）と並ぶ三大イノシシ産地として知られるが、今シーズンは豚熱（ＣＳＦ）の感染拡大で県内全域が狩猟禁止となった。 項目 内容…