ジビエGibier NEWs 2021.1.14 1月 14, 2021 波佐見ジビエ再び熱い視線、企業撤退後、若手猟師が継承 朝日新聞デジタル 東京や福岡でジビエ料理店を展開する企業が、波佐見町井石郷（いせきごう）に地元で捕れたイノシシ肉の加工施設を開いたのは2018年夏。それまで … Read more
ジビエGibier NEWs 2021.1.14 1月 14, 2021 ロッテリア、1月の29（肉）の日は「ジビエ 鹿肉バーガー」発売 RBB TODAY ロッテリアは、29日から「ジビエ 鹿肉バーガー（エゾ鹿ラグーソース）」を発売する。 同商品には、農林水産省制定「国産ジビエ認証… Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.5.10 5月 10, 2020 食肉加工センター「イズシカ問屋」が県内初の国産ジビエ認証を取得 静岡・伊豆市 Yahoo!ニュース 農林水産省がジビエ処理・加工施設に与える「国産ジビエ認証」を静岡県伊豆市の食肉加工センター「イズシカ問屋」が取得したこと… Read more