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ジビエ利用、コロナで停滞 外食縮小、倍増目標達成に黄信号 SankeiBiz 農林水産省によると、国内の野生イノシシで伝染病の豚熱（ＣＳＦ）が相次ぎ、食肉利用が抑えられたのが要因となった。そこへコロナ禍が追い打ち&nbs…