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能登のイノシシ肉 安定供給へタッグ 中日新聞 山立会が肉の真空包装や品質管理の技術を伝え、里山食品が高品質なジビエ肉を供給する。 県内では現在、豚熱（ＣＳＦ）の影響で加賀地方などでイノシシの狩猟 ……