ジビエ Gibier NEWs 2020.7.2 7月 2, 2020 坂内産シカ肉おいしさ自信 揖斐川町の道の駅で試食会 岐阜新聞 ジビエ陶板焼き定食(税込み1350円)、ジビエステーキ丼(同千円)、ジビエカレー(同850円)、デミグラスジビエバーグ(同910円)、ジビエどて味噌(みそ)煮… Read more
豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.6.27 6月 28, 2020 岐阜)豚熱危機超えてボーノポークハム工房開業 朝日新聞社 昨年、瑞浪ボーノポークを飼育する養豚場で豚熱(CSF、豚コレラ)の発生で一時出荷できなくなる危機を乗り越え、地産地消の一大拠点が完成する。 瑞浪のおいしさ「いいね… Read more