ジビエGibier NEWs 2020.2.5 2月 25, 2020 白老 地元シカ肉で地産地消 地域おこし協力隊員 千田さん、藤田さん 狩猟免許も取得 苫小牧民報 白老町地域おこし協力隊員の千田聖也さん(27)と藤田姫夏さん(22)が、地域に生息するエゾシカの肉を使った商品開発に取り組ん… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.2.1 2月 6, 2020 親鶏肉 卵丸ごと 6次化ひと工夫 純国産種アピール Yahoo!ニュース 織田忠宜社長は「野生鳥獣の肉(ジビエ)は若い年齢層に浸透していないのでカレーで普及させたい。米の消費拡大にもなる」と意欲を語る。レトルト品は黒カレ… Read more