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食卓がにぎやかになる海鮮 「徳島新鮮なっとく市 阿波の幸 和美彩美」 徳島新聞 活きのいい海鮮や地元で獲れたジビエを使った品がお持ち帰りできる。これから旬を迎える美波町産のアワビを丸々1個使ったチャーハンや、約30cmの…

ジビエを家庭で味わって 那賀町の四季美谷温泉、シカ肉販売開始 徳島新聞 温泉のホームページに「ジビエパンフレット」を掲載し、調理法などを紹介。「ステーキやローストなどに使いやすい」「炒め物、煮込み料理に合う」などと説明し…