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日本ジビエ振興協会、自衛隊食にジビエ活用を 防衛省で試食会 食の情報源 日本ジビエ振興協会は、ジビエ食材の活用に係る講演と試食会を7月20日、東京・市ヶ谷の防衛省で開催した。新型コロナウイルスの影響でジビエも販売に苦戦し…

１８年度は鳥獣被害１５８億円 ６年連続減も１３道府県で増 現場の負担調査へ 農水省 日本農業新聞 日本ジビエ振興協会の藤木徳彦代表は、全国の農業高校などから、地域の鳥獣被害やジビエの調理方法を学ばせたいというニーズがある…